ワカシの刺身
スーパーに、ワカシが売られているなんて、
こちらでは無いですね。
また、お刺身にするのも上手なのですね。
とても美味しそうにできてます。
自分で釣った魚を食べるのも良いですね。
ワカシって初めて聞きました。
自分で下せるのは凄いですね、自分は料理は全然出来ないので
勿論出来ません(笑)釣りもするんですね。多趣味ですね。
自分で釣った魚を食べるのは格段に美味しいですよね。
kaion
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私の住む町も漁港が近いわけではないので、
ワカシはいつも売っているのではありません。
時折見かけ、良さそうな時に買ってきます。
自分ではなかなか刺身サイズは釣れません。
ブリの幼魚、北海道では何というのでしょうか。
こちらではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ という
ように言います。
自分で釣った魚はおいしいのですが、なかなか
刺身サイズは釣れません。